De stoel heeft geen armleuningen. Hij is tussen 45 en 55 cm breed, tegenover 54 tot 74 cm voor een fauteuil. Deze compactheid betekent dat er meer couverts op hetzelfde terrasoppervlak kunnen worden geplaatst. Een Helen stoel (50 cm breed) laat een ober toe om door een gangpad van 80 cm te gaan, terwijl een Doga fauteuil (60 cm) minstens 90 cm nodig heeft. Stapelen is ook compacter: stoelen zonder armleuningen stapelen tot 10 of 12 eenheden per stapel, vergeleken met 6 of 8 voor fauteuils. Aan de andere kant zijn ze minder comfortabel voor lange maaltijden. De PP stoel is geschikt voor snelle maaltijden (lunch, koffie, snacks), terwijl de armstoel ideaal is voor maaltijden van 45 minuten of langer.