In de catalogus staan drie families naast elkaar. Bentwood beuken omvat de klassieke bistro modellen (Palmette, Cross, Crozet, Thezac) geproduceerd in Europa, met lichtgewicht structuren met een gewicht tussen 3,4 en 6,3 kg. Massief beuken omvat hedendaagse modellen zoals de Graval (5,5 kg) of de Kappelen met gestoffeerde zitting (7,5 kg). Stalen leer omvat industriële krukken (Eloise, Farino) met gelaste frames en echt leren zittingen, met een gewicht tussen 7,7 en 8 kg. Het materiaal bepaalt de stijl: bistro voor gebogen hout, eigentijds voor massief beuken, industrieel-vintage voor staal-leder.