L'alluminio è leggero (da 3,8 kg a 6,3 kg a seconda del modello Richard Diffusion) e altamente resistente alla corrosione. È facile da maneggiare quotidianamente: si ripone al termine di un servizio, si riposiziona tra due servizi, si pulisce con un tubo. L'alluminio fuso, prodotto in Europa nella nostra gamma Bistrot, offre un ancoraggio visivo più tradizionale e pesa leggermente di più (da 5,2 kg a 6 kg). È ideale per le terrazze di brasserie o bistrot che cercano uno stile classico senza rinunciare alla resistenza agli agenti atmosferici. L'acciaio fuso, più pesante (da 7,9 kg a 8,2 kg), offre una migliore stabilità per i tavoli esposti al vento, ma richiede un trattamento superficiale adeguato per evitare l'ossidazione. La scelta dipende da tre criteri specifici: la frequenza di utilizzo, lo stile del locale e l'esposizione della terrazza al vento.