Un fauteuil léger (3,4 a 3,9 kg : Cahors, Lagny, Barcy, Tavel) se déplace sans effort et s'empile vite. Il convient aux terrasses urbaines où le personnel rentre le mobilier chaque soir et doit agir en quelques minutes. Un modèle plus lourd (5 a 5,8 kg : Colomiers, Ronda Emu, Darwin Emu) offre plus de stabilité face au vent et un assise plus enveloppante, adaptée aux terrasses de front de mer ou de places ventées. Le poids n'est pas le seul critère : l'emprise au sol joue aussi. Un fauteuil large (60 cm et plus, comme le Ronda Emu a 60x65 cm) ancre mieux la table qu'un modèle compact de 54 cm de large, mais occupe davantage d'espace dans l'allée de service.