Pietement SOREL fonte acier base ronde

La silhouette de la table de bistrot français depuis le 19e siècle. Le fût à galbe en tulipe est la forme qui distingue le piétement de café parisien traditionnel de tous les piétements cylindriques ou à branches. Ce profil galbé, issu de la tradition de la fonte moulée pour les cafés et brasseries parisiens, s'est imposé comme un code visuel de la restauration de rue française. Le SOREL reprend cette silhouette en fonte noire contemporaine, sans ornement superflu. Dans une salle ou une terrasse couverte dont le décor joue sur les codes bistrot authentiques, ce galbe se reconnaît immédiatement.

17,5 kg : le piétement le plus lourd de la gamme fonte intérieure. Ce poids est la conséquence directe de la masse de fonte nécessaire pour former le galbe du fût en une pièce continue. Il produit une stabilité au sol remarquable : le SOREL ne se déplace pas sous la poussée accidentelle d'une chaise ou d'un convive. Pour les salles dont le flux de service est intense, cette inertie est un avantage. En contrepartie, la manutention est plus physique que pour les piétements cylindriques légers.

Pour les bistrots, brasseries et cafés à décor authentique ou néo-bistrot. Le SOREL convient aux établissements dont la salle revendique les codes de la tradition française : café de quartier, brasserie parisienne, bistrot contemporain à codes authentiques. Sa finition Noir Texture uni convient aux décors sombres ou neutres, sans accent doré. Il s'associe naturellement aux plateaux ronds et aux chaises bistrot en bois courbé de la collection Bistrot Rétro.

Base ronde Ø43 cm : pour les plateaux ronds et les petits carrés. Une base ronde de 43 cm couvre les plateaux ronds jusqu'à Ø70 cm et les plateaux carrés jusqu'à 70x70 cm. Au-delà, la stabilité sous les plateaux larges ou rectangulaires se dégrade. Pour les tables rectangulaires ou les plateaux supérieurs à 70x70 cm, un piétement à 4 branches ou un double fût répond mieux au besoin.

SOREL ou SISCO : deux piétements à base ronde, deux lectures du bistrot. Le SISCO à base ronde (Ø40 cm, 10 kg) présente un fût cylindrique bicolore noir et doré, pour les décors contemporains à accents laiton. Le SOREL (Ø43 cm, 17,5 kg) présente un fût tulipe galbé noir uni, pour les décors authentiques bistrot sans accent. Les deux partagent la configuration base ronde, mais leur lecture visuelle est opposée.